maandag 29 februari 2016

Negentwintig

Soms denk je dat er nooit iets gebeurd in jouw leven, je moddert een beetje aan, je leven kabbelt voort. De deurbel gaat, een meneer op leeftijd in een donkerblauw strak lederen motorpak staat voor je deur. Zijn motor is er mee uitgescheden en of hij even naar de garage bellen mag. Tuurlijk.


Negentwintig
En dan gebeuren er van die dingen, die alleen op een negentwintigste februari gebeuren kunnen. De telefoon van de motorzaak meldt dat ze in verband met de winterperiode op maandag dicht zijn. Tuurlijk. Nou kun je een motor wel voortduwen, maar na 100 meter hangt je tong je wel op de motorlaarzen. Van de soepelheid waarmee je door bochten kunt zoefen blijft niets meer over als je het ding zelf moet voortduwen. Wat rest is een 250 kilo wegend log gevaarte.

Herberg
Ik bied de motor onderdak aan en breng de bedremmeld kijkende motorrijder even naar huis. Want vanochtend hadden ze het er al over, deze dag is bij uitstek geschikt om iets voor een ander te doen - je kunt moeilijk zeggen dat je geen tijd hebt, want je hebt een hele dag extra. 

zondag 28 februari 2016

Zondag #2

Alweer lego, alweer een zondagochtendklusje. Het lego heeft gebaad en nu poets ik de grote blokken met een doekje en de blokjes borstel ik schoon. Niet te veel bij nadenken, muziekje aan, poetsen.

Tegen
Deze keer viel het wat tegen, wat duplo en een hoop afgekloven zandbaklego (kiep). Wel zaten er veel blokjes bij om een dak te maken en een aantal wielen en natuurlijk van die stukjes waarvan je je afvraagt wat het voor moet stellen.

zaterdag 27 februari 2016

Geprogrammeerd

Mijn moeder houdt met niemand meer rekening, dat klinkt misschien cru, maar het hoort bij de Alzheimer. Het is niet dat ze niet aan je denken, maar net dat ene stapje extra dat is eraf, voorgoed door het putje gespoeld.
 
Zelluf
Bij mij lijkt het wel net andersom, ik dacht nooit veel na over mijn ouders, mijn ouders redden zichzelf. En ze waren überzelfstandig, ze wilden het liefst alles zonder hulp van anderen regelen. En dat ging tot op zekere hoogte, op verzoek regelde ik de dingen, die je alleen via internet kunt regelen - het proefabonnement op de krant, de koelkast, informatie over wasautomaten. Het is maar goed dat mijn vader mijnBelastingdienst niet meer mee hoeft te maken, razend zou hij zijn.



Schakelaar
Als ik door de kringloopwinkel loop valt mijn oog op een mandje vol exotische lampen, in mijn brein gaat het lampje "moeder" branden. Zo'n lamp moet ik nog voor mijn moeder hebben denk ik, de prijs is onduidelijk en ik vraag het even. Het is niet de prijs per lamp, maar voor het hele mandje en zo sta ik na de afwas, afwas nummer twee te doen. Met een vochtig doekje poets ik alle exoten schoon, drie keur ik er af en daarna tel ik eens. Van het type dat ik nodig heb, heb ik er vijftien, nou dan kan er rustig af en toe eens een lampje bij mijn moeder stukgaan.
  

vrijdag 26 februari 2016

Moestuin #49

Als er in de tuin alleen nog maar wintergroenten staan en je hebt trek in pizza, wat maak je dan ? Nou gewoon pizza met spruitjes en rode kool, het is niet wat je verwacht op een pizza, maar toch smaakt het erg lekker.

donderdag 25 februari 2016

Moestuintje

Ik moet dan steeds denken aan dat liedje, ik heb een tuintje in mijn hart, maar dan anders. Ik heb een tuintje in mijn keuken, een ovaal bordje, een keukenpapiertje en gemengd zaad.


Een tuintje binnen
Lekker op pate en kaas
groeit kort maar krachtig

woensdag 24 februari 2016

Herman, poging 2

Nadat ik Herman uit de kelder gehaald en ververst had, ben ik er opnieuw mee aan de slag gegaan. Weer een ander recept - op zoek naar hét recept.
 
 
Het gaat al beter, maar dat rijzen valt nog niet mee zeker nu het niet warmer is. Je vraagt je af hoe ze in de Middeleeuwen brood bakten, op deze manier brood bakken is een dagtaak. In de wachttijd kun je wat anders doen, maar het is net als bij stoofvlees, je moet er wel af en toe naar omkijken.
 
 

dinsdag 23 februari 2016

Streng #9

Nou de mooie dagen van vorige week mochten er wezen, afgelopen week is dit jaar de eerste week waarin we meer stroom opgewekt hebben dan we verbruikten. En toen kwam de voorspelde regen, er leek gisteren geen einde aan te komen. Ik hoop dat de magnolia tegen natte voeten kan, want zij staat rondom in het water. Vandaag was het grotendeels droog met af en toe een winterse bui.

Veertiendaagse
Alhoewel de veertiendaagse zegt dat het morgen droog zal zijn, zei de nieuwsdame het met een dramatische stem heel anders - regen, winterse buien en onweer. Het lijkt er op dat deze winter als een extreem natte de boeken in zal gaan, in streng geloof ik niet meer. De voorspelling voor de komende week, 's nachts rond het vriespunt en overdag een graad of drie. Bewolkt, beetje zon en op vrijdag een vlok sneeuw en wederom in het weekend oostenwind. Daarna draait de wind weer naar het westen en gaat de kraan weer open, 's nachts een graad of drie en overdag een graad of zes.
 

maandag 22 februari 2016

Ode aan de onbekende breister #2

De haakwerk wip bewees dat de onbekende breister ook kon haken. Vier emmers met garen ben ik doorgeworsteld en ik heb het een en ander klaarstaan om te doneren, een deel ging in de voddenzak en tsja ik ben ook nog voor het een en ander gevallen.
 
 
Rood
De handvol grannies en het rode haakwerk gingen in de voddenzak. Het rode haakwerk was van heel raar garen gemaakt, als je er iets aan trok brak het al - dat is niets voor mij. Wat mij daar altijd zo aan verbaast is dat het uiteindelijke werkstuk wel sterk is. Het beige aran werkstuk heb ik uitgehaald, daar zijn meer bollen garen van meer dan genoeg om een trui of vest mee te maken. Hubby G hielp met het uithalen en merkte op - dit is nou echt langdradig werk.
 

zondag 21 februari 2016

Herman uit de kelder

Ik haal Herman uit de kelder, hij is deze week opgebloeid en ondertussen al weer ingezakt. Hij ziet er bubbelig uit en ruikt nog heerlijk. Ik neem hem mee naar de keuken en lees het boek er nog eens op na, een keer verversen en dan op het hoogtepunt gebruiken. Het is nog geen gesneden koek, maar ik probeer het maar.

Vers
Nadat ik bloem en water afgewogen heb schep ik er Herman bij, het is net kauwgum - heel apart. Na het verversen zet ik hem op de koelkast en hoop er het beste van. De planning is vanavond een voordeeg en een nieuwe kelder-Herman maken. Met het voordeeg ga ik dan morgen een nieuwe poging wagen.

zaterdag 20 februari 2016

Ik geef het je op een briefje

Je kunt rustig op visite gaan en ook al heeft je moeder in geen tijden gebeld, dan staat ze op je antwoordapparaat, ik geef het je op een briefje.

Verjaring
Als we thuis komen na de verjaardag knippert het antwoordapparaat en de vriendelijke stem meldt
'U heeft drie nieuwe berichten'. Toe maar, drie nog wel. Mijn moeders stem meldt dat ze me iets had willen vragen maar dat ze later, na het avondeten, wel terug belt. Het volgende bericht volgt koud een halfuur later, ze bedankt de machine en zegt dat ze later wel terug belt. De derde keer is daadwerkelijk na het avondeten en ook nu wordt de machine bedankt, blijkbaar hebben wij een hele vriendelijke machine.


Niet
De ervaring heeft me geleerd dat terugbellen weinig zin heeft, heb ik jou gebeld ? Nou ik zou niet weten waarover of waarom. Dus ik verwacht er niets meer van, maar de volgende dag gaat de telefoon - mijn moeder. Waarom bel je ? Nou er ligt hier een briefje en ik wist niet van wie dat nummer was, dus ik dacht ik bel dat nummer even . . . okay. Als het gesprek op zijn einde loopt zeg ik tegen haar dat ze het briefje maar op moet eten zodat ze me niet nog een keer belt, omdat dat haar niet smakelijk lijkt zeg ik dat weggooien ook goed is.

Impuls
Drie uur later belt ze weer, als ik opneem zonder mijn naam te zeggen merk ik dat ze niet weet wie ze belt. Uit de hoogte klinkt het 'met wie spreek ik', jij belt toch denk ik. Als ze vertelt dat ze belt omdat er een briefje naast de telefoon ligt, vraag ik of ik even lachen mag, je zou dat briefje toch weggooien. Ja nou zie je dat kon niet, want er staat op de achterkant ook nog iets - R, om vier uur aan de waterkant. Is dat vandaag vraag ik, nee zegt ze heel stellig, nou dan kan het briefje wel weg. Ja, ik denk dat ik die briefjes maar weg doe. Zo stellig als mijn moeder 'nee' zegt weet ik haast zeker dat ze R ook al gebeld heeft, dat geef ik je op een briefje.
 

vrijdag 19 februari 2016

Pisa

Hubby G vraagt of ik de regenton al gezien heb, nou zie ik de regenton iedere dag maar zien en echt kijken zijn verschillende dingen. Ik kijk en zie dat de regenton slagzij maakt, hmm niet zo goed - weer een klusje.

Mol
Mollen worden soms geprezen, maar meestal verguisd. Hier zie je 1 van de redenen, ze graven maar raak ook rustig onder de regenton door met alle gevolgen van dien. Een regenton van Pisa en onder de grond een ingestorte gang en misschien zelfs een geplette mol.

woensdag 17 februari 2016

Herman, poging 1

Hier zie je Herman langzaam groeien, opborrelen zullen we maar zeggen. Naarmate Herman ouder wordt, wordt hij lichter dat komt omdat je start met roggemeel en vervolgens overstapt op het voeren van bloem.
 

Tijd
's Avonds maak je een papje waar je de volgende dag een brood mee kunt maken, qua tijd is dat niet schokkend. Waar ik zelf niet bij stilgestaan had is dat een desemdeeg een enorme hoeveelheid tijd nodig heeft om te rijzen. Dat is even wennen, je moet er echt de tijd voor nemen, je kunt het deeg rustig alleen laten om naar de markt te gaan. De markt in een dorp verderop bedoel ik dan.

Smaak
Nadat ik pas met kunst-Herman stokbrood gemaakt had, dat echt eet-je-vingers-er-bij-op lekker was, viel de smaak van dit brood me toch een beetje tegen. Toch een beetje zuriger en vaster dan ik gehoopt had. Veel oefenen dan maar, want oefening baart kunst.
 

dinsdag 16 februari 2016

Streng #8

Het voorspelde nachtvorst weekend viel een beetje tegen, het was wel frisser en er viel de nodige sneeuw, maar echt vriezen ? Nee, dat ook weer niet. Dat schoof net iets verder de week in, een paar koude nachten en mooie blauwe luchten - heerlijk.

Veertiendaagse
De nieuwe voorspelling laat nog een paar nachten vorst zien, met komend weekend overdag een temperatuur van 12 °C. De nachten steeds een graad of drie, overdag een graad of negen, de wind vanaf vrijdag in de westhoek en volgende week . . . regen. Toch tijd om een ark te bouwen.
 

maandag 15 februari 2016

Herman in de kelder

Poging drie, de creatie van een desem, mijn eigen Herman. Het leek allemaal heel goed te gaan, tot ik bij de gevreesde dag drie aankwam. Herman leefde wel, maar had een groeiachterstand, dus weer werd dag drie herhaald. Ik smokkelde een beetje door met de eerste schep roggemeel een beetje uit te schieten.

Vier
Zo leek dag vier er goed uit te zien en heb ik het hele programma tot en met dag zeven afgerond. Toen moest Herman klaar zijn voor gebruik. Dus ik nam wat Herman voor een brood en ik ververste Herman. Maar Herman iedere dag verversen gaat me iets te ver, dus Herman is na dag zeven verhuist naar de kelder waar het een graad of tien is. Nu alleen niet vergeten om hem af en toe te eten te geven . . . .

zondag 14 februari 2016

Oranje trekker

We hebben de zaadjes voor de moestuin binnen, hubby G wilde pompoenen voor in de soep. Zelf kan ik best zonder pompoenen, als je niet oppast nemen ze je halve tuin in beslag.

Wens
Dertien verschillende pompoenen hadden ze, welke kies je ? Ook op de wensenlijst van hubby G staat een tractor, dus ik dacht twee vliegen in 1 klap te slaan. Een pompoentractor, hubby G als Assepoester.

vrijdag 12 februari 2016

Vooroorlogs

Ik was zelf nieuwsgierig geworden of de zeer geëerde dr. R. Meredith Belbin nog leefde, wikipedia leverde alleen een geboortejaar op. Mijn moeders huisarts zegt altijd, de mensen uit die tijd zijn van vooroorlogse kwaliteit. En er stond dus geen sterfdatum bij, dus hij leeft nog.

donderdag 11 februari 2016

Moestuin #48

We zijn er dit jaar eigenlijk laat mee, met de inventarisatie van de groenten waar we oud, geen of onvoldoende zaad van hebben. Maar het is deze week gelukt, er moeten ook nog pastinaken in de tuin zitten zegt hubby G tegen me. Dat zou heel goed kunnen kloppen, pastinaken zijn wortels en die gaan in de winter ondergronds. Ze zitten natuurlijk altijd al ondergronds, maar hun loof sterft af en zo zie je ze over het hoofd.

Pluimpjes
Zo sta ik met de greep in de moestuin, ik tuur naar de grond, er staat nog een rij wortels en een paar rijen eerder moeten ze uithangen - de snaken. Ik zie ze, met het zachte weer hebben ze allemaal een zachtgroen pluimpje op hun hoofd. Tsjee wat zijn ze groot, ik steek er 1 uit om te kijken of we daar genoeg aan hebben. Zat, groot zat.
 

woensdag 10 februari 2016

Natte voeten

 
Kijk zo ziet dat er dus uit na dagen van regen, zelfs in de 'kattenbak' blijft het water staan. Dat zou misschien anders zijn als deze bak een meter diep gevuld zou zijn met grind, maar hij ligt boven op een inmiddels met water verzadigde grondlaag. Ik heb net in de put gekeken en ook daar blijft het water in staan, dus afgraven naar de zandlaag zou in dit geval ook nog amper helpen. Hopen op minder regen, hopen op wind, hopen op vorst en hopen op zon dat is alles wat je kunt doen. Je kunt eigenlijk niet anders dan het weer nemen zoals het komt, dat en geultjes graven.
 

dinsdag 9 februari 2016

Streng #7

En inderdaad de voorspelling blijft het aardig goed hebben, regen regen regen en maar regenen. Gisteren een maartse bui met onweer en hagel en vandaag gewoon weer de zondvloed. Het regende dusdanig dat ik niet eens bij mijn deltawerken ben gaan kijken, met zoveel regen blijft het water heus wel stromen.

Veertiendaagse
De oostenwind uit de vorige voorspelling waait in de huidige voorspelling maar 1 dag en is samen met twee dagen noordenwind goed voor een weekend met nachtvorst. Daarna ? Vier tot zes graden overdag en 's nachts net boven nul en maar regenen. Je zou haast lust krijgen om een ark te gaan bouwen.
 

maandag 8 februari 2016

Erfelijk belast

Dit jaar ruim ik mijn administratie iets rigoureuzer op dan andere jaren. Omdat ik vorig jaar overgeslagen heb moet ik al twee jaar doorworstelen, maar het irriteert me ook dat er zo veel overblijft. Dus de mappen, die ik andere jaren oversla werk ik deze keer ook door.

Knipsels
Bij ons thuis werd altijd druk geknipseld, ik kan me herinneren dat mijn moeder de golfcursus netjes uit de krant knipte zonder dat ik ooit bij haar de ambitie bespeurde om de golfbaan van dichtbij te bekijken. Stripjes, mooie tekeningen, interessante stukken, alleen lezen en op het moment genieten was niet genoeg. De schaar ging erlangs, de naam van de krant of van het tijdschrift en de datum werden erbij geschreven. Ik kan die golfcursus nog door onze woonkamer zien bewegen, in een doos verhuisde hij van de ene naar de andere kant van de kamer. Ik verwacht hem ooit nog eens te zien.

Bril
Een visite bij mijn ouders, ik vertel mijn vader dat Martin Bril, een schrijver waarvan ik verwacht dat hij hem niet kent, overleden is. Mijn vader zegt "ja dat heb ik gezien", hij springt op en verdwijnt vervolgens in zijn heiligdom om terug te keren met een map. In de map zit keurig in hoesjes, stukken uit de krant, een hele verzameling doden. Mijn vader knipte niet alleen de mensen, die hij bewonderde of kende - nee, hij knipte ze allemaal. Verder knipte hij alles over zijn geboortestad, het koningshuis, de 2e wereldoorlog, dieren, kunst en spotprenten. Verder bewaarde hij de weekspecials van de krant en knipte hij verder al het andere wat hem interesseerde. Ik wil niet te diep nadenken over dusdanig uitgebreid knipselgedrag, ik ben bang voor de conclusie.

Roer
Ik worstel mij dus stug door mijn verzameling rode mappen heen, de bijgehouden mappen zijn het makkelijkst. Nu heb ik er nog twee over en dan kan het weer een jaar op zolder bivakkeren. En wat zit er in die laatste mappen ? Knipsels, folders over dit en dat, kopietjes. De knipsels zijn netjes voorzien van de naam van de krant en een datum, zucht. Alles wat me nu oninteressant lijkt gaat richting de oud-papier doos, sommige knipsels blijven me trekken. Ik laat hubby G er 1 lezen, een boekbespreking over een boek van dr. R. Meredith Belbin achter zijn naam staat zijn leeftijd (73), vandaag de dag is hij of 89 of dood. Zou mijn vader . . .
 

zondag 7 februari 2016

Zondag

Echt een klusje voor de zondagochtend, lego poetsen. Ik heb de lego eerst geweekt in een teil met schoonmaakmiddel en dettol. Terwijl ik het met een nagelborstel poets verdwijnen er alsnog wat blokjes richting vuilnisbak. Niet te veel bij nadenken, gewoon poetsen.

zaterdag 6 februari 2016

O Herman

Zaterdags is de molen open, wat madam met een heel pond roggemeel wilde ? Een zuurdesem maken, aha, daar hadden de mannen niet van terug.


Vers meel van rogge
vorig jaar op de akkers
Drie keer is scheepsrecht

vrijdag 5 februari 2016

donderdag 4 februari 2016

Kunst zonder vliegwerk

Ik maak soep, ik denk niet na maar zie wel waar het schip strandt. Bij soep wil ik brood eten, eigenlijk wil ik desembrood maken, maar ja Herman is mislukt. Mijn redding ligt in de koelkast, uit Duitsland meegenomen "Natur Sauerteig". Het is de boel een beetje neppen, maar ja beter kunst Herman, dan geen Herman.




Stokbrood
Ik ga niet voor simpel, nee ik wil stokbrood maken, ik weet als ik om 15u start kan ik rond etenstijd iets klaar hebben. Maar ja, dan had ik misschien beter eerst even het recept door kunnen lezen, niet ? Want na het kneden moet het deeg eerst twintig minuten op zoek naar zichzelf en daarna nog tien minuten kneden, 30 minuten rijzen, 30 minuten rijzen, in drieën delen, 20 minuten relaxen, vormen, 10 minuten rusten, nog een keer vormen, 45 minuten rijzen en dan in 25 minuten goudbruin bakken. Nou reken maar uit, bijna vier uur werk en toen had ik me toch lekker brood, dat wel ja.
 

woensdag 3 februari 2016

Rijst plantage

De rijstaanplant of is het toch gewoon de groenbemester ? Of zoals de boer het noemt, het vanggewas. Het afgelopen najaar was zo zacht dat het graan als een groene grasmat op het bouwland staat. Dat is in andere jaren wel eens anders geweest.

Nattigheid
Naast het bouwland ligt een nette ontwateringssloot, maar omdat er een schotelvormige kom in het bouwland zit heb je daar niets aan. Na weken regen is de grond verzadigd en krijgen wij natte voeten.

Met mijn vaders spa
maak ik een voor in het land
mag ik je missen

dinsdag 2 februari 2016

Streng #6

Regen, regen, regen enzovoorts en de vraag van hubby G of ik binnenkort een geultje ga graven, want het bouwland voor de deur begint op een rijstplantage te lijken. En als daar het water stijgt krijgen wij er uiteindelijk ook last van. Mijn antwoord was dat ik alleen een geultje ging graven als het niet ging vriezen en zo stond ik vandaag met de regenlaarzen in 30 centimeter water. In beide zakken een telefoon voor het geval dat ik hulp moest bellen omdat ik hulpeloos verloren in de modder vastgezogen zou zitten. Binnen een halfuurtje had ik stromend water (richting sloot) en dan hoef ik het de komende dagen/winter alleen maar te onderhouden.

Veertiendaagse
De nieuwe verwachting van vandaag laat dagtemperaturen zien tussen de 5 en 9 °C en 's nachts net iets kouder. De gevoelstemperatuur ligt wel tegen de nul aan en maar regenen. Maar wat zie ik daar, eind volgende week voorspellen ze oostenwind . . . zou het dan toch eindelijk zo ver komen ?