woensdag 24 februari 2016

Herman, poging 2

Nadat ik Herman uit de kelder gehaald en ververst had, ben ik er opnieuw mee aan de slag gegaan. Weer een ander recept - op zoek naar hét recept.
 
 
Het gaat al beter, maar dat rijzen valt nog niet mee zeker nu het niet warmer is. Je vraagt je af hoe ze in de Middeleeuwen brood bakten, op deze manier brood bakken is een dagtaak. In de wachttijd kun je wat anders doen, maar het is net als bij stoofvlees, je moet er wel af en toe naar omkijken.
 
 

Geen opmerkingen: