woensdag 19 november 2014

Moestuin #8

Winterwortelen in de herhaling. Deze keer is de kleur interessant, ik hoor tegenwoordig steeds vaker dat je anders gekleurde wortelen kunt kopen bij de supermarkt. Zelf zie ik ze ook al uit de tuin ploppen.

Fok
Als de wortels niet oranje zijn, dan zijn ze vaak wit of geel, in de supermarkt zie je ook feestelijk paars. De oranje kleur van de wortels is net als de platte neus van een Pekineesje. Er is op doorgefokt, eeuw na eeuw na eeuw, worteltjes van oranje. Het is eigenlijk een wonder dat er af en toe nog een andere kleur uit de grond komt.

Geen opmerkingen: